Умрун Засохший
Англичанка задала учить зубодробительный диалог двух девушек в кафе, обсуждающих, какие можно сделать улучшения в их городке. А в конце одна их говорила "...and let's have some scones...". Я спросила, что это такое. Оказалось - британские быстробулочки. По приходу домой решила полюбопытствовать, как это дело выглядит и готовится.

Оказалось, что готовятся эти булки издревле, поэтому сейчас вариаций рецепта многожество. Я готовила по этому.
В итоге получились не очень сладкие, но очень вкусные сдобные печеньки, которые как раз хорошо пойдут с чем-то сладко-намазывательным. Фишка в том, что готовится это дело ну очень быстро - пара-тройка минут на замес + 15 минут на выпекание. Можно взять на заметку, если гости уже пришли. МОжно добавить больше сахара или, наоборот, сделать их вообще несладкими, например, с сыром.
В общем, люблю такие рецепты без заморочек, когда и результат радует.

@темы: куоинарничаю, рецепты